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【豌】 豆-8-15

詞

豌豆

音讀

ㄨㄢ　ㄉㄡ^ˋ ▶️

解釋

植物名。蝶形花科豌豆屬，一年生或越年生攀緣性草本。莖高一至二公尺，葉互生，羽狀複葉，先端分歧成卷鬚，供攀緣用；夏初開白或紫色蝶形小花，結實成莢，亦稱為「豌豆」，嫩莢、種子及嫩莖葉皆可食。 例豌豆的豆苗是一種新近開發的健康蔬菜。　△荷蘭豆、胡豆　◎