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【蒟】 艸-10-14

詞

蒟蒻

音讀

ㄐㄩ^ˇ　ㄖㄨㄛ^ˋ ▶️

解釋

植物名。天南星科蒟蒻屬，多年生草本。原產於中國大陸各地。地下有球莖，地上莖長六十至七十公分。葉為掌狀複葉，夏日開紫褐色花，肉穗花序。球莖可供食用、製澱粉及糊料，亦可製成利尿劑及緩和藥。 例蒟蒻是素食中常用來代替魷魚的食物。　△蒻頭