進階學習

【腐】 肉-8-14

詞

豆腐

音讀

ㄉㄡ^ˋ　ㄈㄨ^ˇ ▶️

解釋

將黃豆浸水後磨成豆漿，加入鹽滷或石膏使凝結成塊，再壓去部分水分所製成的食品。 例豆腐不但細嫩爽口，也具有豐富的營養價值。　△豆脯、菽乳