進階學習

【燜】 火-12-16

音讀

ㄇㄣ^ˋ (mèn) ▶️

解釋

一種烹飪方法。將鍋蓋緊蓋，用慢火將食物煮熟或燉爛。 例燜菜、燜肉

---

部首手冊：

部首

火

篆體

音讀

ㄏㄨㄛ^ˇ (huǒ)

說明

「火」像火焰往上冒的形狀。象形。

異形及筆畫

: 4、: 4

舉例

灰災灸炎炙烈烹焉焦然灶灼炕炒炊